Follow the flow

　　鐵氟龍膠帶算是一般家庭裡面比較少見到這種產品，這種膠帶比較常見的用途是在封口機等器材上面或是一些工程運輸用途，其耐高溫及絕緣的性質也可以用在電路板等材料上，再來就是當做鼠貼的替代品(就是滑鼠底座的軟墊)，有的滑鼠使用久了，或是本身鼠墊的材質就不太耐磨，很容易出現零碎的摩擦聲，我想對於大部分的滑鼠使用者來說，這種聲響都很令人心煩，於是就有人使用鐵氟龍膠帶來替代3C商品的鼠貼，優點就是相較於屬於貼，鐵氟龍膠帶便宜很多，一捆可以用非常久，而且膠帶本身可以配合任何形狀去做裁切，相當萬用~

　　鐵氟龍材質最大的特色跟功能就是離型，也就是避免兩種物質沾黏在一起的意思，所以大家耳熟能詳的不沾鍋就是用了鐵氟龍的塗層，也因為有塗層的關係，雖然鐵氟龍本身能耐高溫，但若塗層被鐵鏟或其他物品刮落還是會對人體造成損傷，所以一般不沾鍋都會建議婆婆媽媽爸爸們在發現塗層有受損後就要換掉，避免塗料混入菜餚誤食。也有專家建議說，鐵氟龍(聚四氟乙烯)在常態下是無毒的，但是只要使用這種材料的烹調器具在溫度達到260度後會開始產生變質，且在350度會開始分解，而我們一般烹飪時，只要看到油脂、奶油產生煙或燒焦，它的溫度就已經大約達到200度了，而肉大概在200~230度中間會燒焦，空燒更是容易超過這些溫度，我們家庭一般常用的烹調方式，煎、炒、炸等方式也很容易超過300度，水煮也是相當容易就讓溫度竄到200度以上，所以在使用不沾鍋的時候除了避免刮傷塗層之外，也需留意不要貪快把火開太大。