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　　雖然現在農藥殘留快速檢驗相當方便，但是這種篩檢通常還是由公司行號根一些機關才會比較常做，一般家庭很少會為了一些食材去做這類檢驗，所以如何挑選食物就成了一大功課，根據美國非營利環保機構環境工作組織(Environmental Working Group,EWG)在2018年依「農藥殘留量」所做成的「最乾淨」(Clean Fifteen)與「最髒」(Dirty Dozen)的蔬果名單報告，草莓已經連續三年獲評是「最髒」的蔬果，再來是波菜跟油桃，而「最乾淨」的則是酪梨！